MENGHITUNG AKG DAN KEBUTUHAN CAIRAN INDIVIDU DALAM SEHARI

1.       Perhitungan Kebutuhan Energi Dalam Sehari

kita bisa mengetahui berapa banyak energi yang dilepaskan juga berapa banyak energi yang dihasilkan dari makanan yang kita konsumsi. Artinya, sangat mungkin untuk memperhitungkan berapa banyak kalori yang dikonsumsi ketika memakan jenis makanan tertentu, dan berapa yang “terbakar“ saat beraktivitas. Baiknya gunakan metode ini dengan prinsip bahwa setiap asupan kalori terpakai semaksimal mungkin demi badan yang sehat.

Ada banyak cara yang bisa digunakan untuk mengetahui berapa kalori yang Anda butuhkan dalam sehari, salah satunya adalah dengan menggunakan rumus Harris Benedict. Komponen yang harus diperhitungkan dalam menentukan kalori ini adalah berat badan ideal, kebutuhan basal,serta aktivitas fisik yang dilakukan.

Nama saya indah umur 20 tahun, BB 64, TB 153 jenis kelamin perempuan Untuk mengukur kebutuhan energi, saya menggunakan rumus Harris Benedict.

a).Menghitung  Berat  Badan  Ideal (BBI)

BBI =  (TB - 100) - 10 %(TB-100).

BBI     = (168-100) - 10%(168-100)

= 68- 10%(68)

= 68 – 6,8

= 55,2 kg

b).Menentukan Angka Metabolisme Basal (AMB).

Kebutuhan basal laki-laki dan perempuan ini berbeda satu sama lain.berdasarkan rumus Harris Benedict cara menghitung kebutuhan energi basal adalah sebagai berikut :

AMB Laki-laki          = 66.5 + 13.7 (BB) + 5.0 (TB) – 6.8 (U)

AMB Perempuan      = 655 + 9.6 (BB) + 1.8 (TB) – 4.7 (U)

Dengan demikian berdasarkan rumus diatas maka AMB saya adalah:

AMB = 65,5 + 13,7 (BB) + 5,0 (TB) – 6,8 (U)

= 65,5 + 13,7 (70) + 5,0 (170) – 6,8 (21)

= 65,5 + 959 + 850  – 142,8

=  1731,7 kkal

c).Aktifitas Fisik

Aktivitas	Laki-laki	Perempuan
Sangat Ringan	1,30	1,30
Ringan	1,65	1,55
Sedang	1,76	1,70
Berat	2,10	2,00

Total kalori yang dibutuhkan (TK)

Bisa dihitung dengan rumus:

TK = Faktor aktivitas x AMB

Berdasarkan rumus ini maka kebutuhan energi perhari saya gofurrurohim berumur

21 tahun dengan berat badan 70 kg dan tinggi 170 cm dengan aktivitas sedang adalah :

TK     = Faktor aktivitas x AMB

= 1.76 x (65,5 + 13,7 (70) + 5,0 (170) – 6,8 (21))

= 1.76 x 1731,7 kkal

= 3047,8 kkal

d). Menghitung kebutuhan zat gizi yang diperlukan dalam sehari

 

Berdasarkan tabel AKG diatas maka kebutuhan gizi saya seorang mahasiswi berumur 21 tahun dengan berat 70 kg,tinggi 170 cm dan kebutuhan energi 3047,8 kkal.

2. Menghitung kebutuhan cairan tubuh dalam sehari

Kebutuhan cairan sehari-hari pada setiap orang bisa berbeda, tergantung kondisi tubuh, usia, jenis kelamin, suhu lingkungan, jenis makanan yang dikonsumsi, maupun jenis aktivitasnya.

Sebagai contoh, orang yang banyak melakukan aktivitas fisik seperti olahragawan akan berbeda kebutuhannya akan cairan dibandingkan dengan orang kantoran yang lebih banyak duduk. Kelompok usia lanjut yang tidak aktif memiliki kebutuhan cairan lebih sedikit dibandingkan orang dewasa yang masih sangat aktif secara fisik.Orang yang mengalami gangguan ginjal sangat dibatasi asupan cairannya dibanding mereka yang ginjalnya sehat.

Karena itulah setiap orang hendaknya memahami kebutuhan tubuhnya masing-masing, sesuai dengan kondisinya. Bila perlu, konsultasikan dengan dokter ahli gizi setelah melakukan pemeriksaan kesehatan secara umum (general check up).

Secara umum, dalam kondisi noraml, kebutuhan tubuh akan cairan sehari-hari dapat dihitung dengan rumus:

Rumus 1 :

Kebutuhan cairan adalah sekitar 1 mililiter untuk setiap kilokalori kebutuhan energi tubuh. Jika kebutuhan energinya 3047,8 kkal, berarti kebutuhannya akan cairan adalah 1 x 3047,8 = 3047,8 mililiter atau 3,05 liter air.

Rumus 2 :

Untuk 10 kg pertama berat badan butuh 1 liter cairan, 10 kg kedua berat badan butuh 500 mililiter cairan, dan sisanya setiap kilogram berat badan butuh 20 mililiter cairan.

Bila saya memiliki berat badan 70 kg. Maka 10 kg pertama berat badan = 1 liter, 10 kg kedua - 500 ml, sisanya 50 (70 kg-10-10) x 20 ml = 1000 ml. Jadi kebutuhan cairan keseluruhan adalah 1.000 + 500 + 1000 = 2500 ml atau 2.5 liter per hari.

Jadi dari hasil perhitungan diatas untuk kebutuhan energi dan perhitungan cairan dalam tubuh dapat diketahui

Kebutuhan energi         : 3047,8 kkal

Kebutuhan cairan          : 2500 ml / 2,5 L